Полоски тестерные LRSM для контроля качества фритюра 50 шт./уп.
- Упаковка
Индикаторы 3M™ LRSM для экспресс-контроля качества фритюра. Индикаторные полоски для определения качества масла идеально подходят для применения в закусочных быстрого обслуживания (Fast Food). Цветные метки на полоске-тестере позволяют определить процентное содержание свободных жирных кислот. Результаты анализа с помощью тестерных полосок готовы уже через 30 секунд. Этот метод контроля является идеальным для большинства процессов цепочки быстрого приготовления пищи, в которых используется одно и то же масло и обжаривается только один вид продукта. Госсанэпиднадзор РФ разработал и утвердил методические рекомендации по определению качества фритюра с помощью полосок 3M LRSM. 50 шт. в тубе. 4 тубы в коробке.
Как использовать тестерные полоски LRSM:
Полоски тестерные LRSM погружаются в горячее масло (фритюр). Подсчитывают количество полосок, изменивших цвет с синего на желтый, таким образом определяют концентрацию концерагенных веществ. При разложении фритюра концентрация свободных жирных кислот увеличивается, соответственно, больше индикаторных полосок меняют цвет. Синяя полоса становится полностью желтой при определенной концентрации свободных жирных кислот.
Практическое использование:
Индикатор используется для контроля качества масла для жарки. Полоски тестерные LRSM применяют при использовании любого вида масла - растительного, смешанного животного и растительного происхождения. Тестирование фритюра нужно делать при температуре (от 160 до 185 ° C).
Преимущества:
Простота использования: не требует особых навыков.
Оперативность: немедленный результат. Вся операция занимает 15 секунд с момента погружения индикатора в масло для жарки.
Объективность: результат не зависит от того, кто тестирует.
Гигиенично: тест-полоска не загрязняет жир.
Точность: индикатор точно указывает, когда масло для жарки надо выбрасывать, что помогает достичь наилучшего качества приготовления.
Безопасность: точное определение качества жиров позволяет неукоснительно соблюдать действующее законодательство в сфере общественного питания.
Инструкции по использованию:
Откройте флакон, выньте одну тест-полоску LRSM.
Плотно закройте трубку. ВНИМАНИЕ: Контакт тест-полосок с влажным воздухом в течение 24 часов приведет к искажению результатов проверки качества фритюра.
Удерживайте полоску LRSM за верхний белый конец (с красной полосой).
Окуните тест-полоску в кулинарное масло так, чтобы все синие полосы исчезли на 1–2 секунды.
Выньте тест-полоску LRSM и слейте лишний жир в емкость, в которой готовится еда (5 секунд).
Через 15 секунд после извлечения полоски LRSM из фритюра подсчитайте количество полосок, которые полностью изменили цвет с синего на желтый (игнорируйте полоски, которые изменили цвет на желтый с оттенком зеленого или любого другого цвета!). Тест-полоски следует рассматривать при прямом ярком свете.
По результатам расчета и в соответствии с заданным критерием отказа принять решение о возможности дальнейшего использования растительного масла.
Тест-полоска LRSM не предназначена для повторного использования.
Проверьте каждый фритюр новой тестерной полоской LRSM.
Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Функция «Быстрый заказ» позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей. А также подскажет о вариантах оплаты и доставки.
По результатам звонка, пользователь либо, получив уточнения, самостоятельно оформляет заказ, укомплектовав его необходимыми позициями, либо соглашается на оформление в том виде, в котором есть сейчас. Получает подтверждение на почту или на мобильный телефон и ждёт доставки.
Выберите из списка название вашего региона и населённого пункта. Если вы не нашли свой населённый пункт в списке, выберите значение «Другое местоположение» и впишите название своего населённого пункта в графу «Город». Введите правильный индекс.
В зависимости от места жительства вам предложат варианты доставки. Выберите любой удобный способ.
Оплата
Выберите оптимальный способ оплаты.
Введите данные о себе: ФИО, адрес доставки, номер телефона. В поле «Комментарии к заказу» введите сведения, которые могут пригодиться курьеру, например: подъезды в доме считаются справа налево.
Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
Вы можете выбрать один из трёх вариантов оплаты:
При выборе варианта оплаты наличными, вы дожидаетесь приезда курьера и передаёте ему сумму за товар в рублях. Курьер предоставляет товар, который можно осмотреть на предмет повреждений, соответствие указанным условиям. Покупатель подписывает товаросопроводительные документы, вносит денежные средства и получает чек.
Также оплата наличными доступна при самовывозе из магазина, оплаты по почте или использовании постамата.
При оформлении заказа в корзине вы можете выбрать вариант безналичной оплаты. Мы принимаем карты Visa и Master Card. Чтобы оплатить покупку, вас перенаправит на сервер системы ASSIST, где вы должны ввести номер карты, срок действия, имя держателя.
Вам могут отказать от авторизации в случае:
- если ваш банк не поддерживает технологию 3D-Secure;
- на карте недостаточно средств для покупки;
- банк не поддерживает услугу платежей в интернете;
- истекло время ожидания ввода данных;
- в данных была допущена ошибка.
В этом случае вы можете повторить авторизацию через 20 минут, воспользоваться другой картой или обратиться в свой банк для решения вопроса.
Безналичным расчётом можно воспользоваться при курьерской доставке, использовании постамата или самовывоза из магазина.
Для оплаты вы можете воспользоваться одной из электронных платёжных систем:
- PayPal;
- WebMoney;
- Яндекс.Деньги.
Вас перенаправит на страницу платежного сервиса, следуя инструкциям, заполните правильную форму.
Курьерская
ПВЗ
Самовывоз с нашего склада: г. Москва, 1-й Красковский проезд, 38А, стр. 22, КПП № 3
Вы можете заказать доставку товара с помощью курьера, который прибудет по указанному адресу в будние дни с 9.00 до 18.00 кроме субб и воск. Курьер свяжется с Вами в день доставки для уточнения адреса.
Заказы в ПВЗ хранятся 7 дней.
Стоимость доставки при сумме заказа от 2500 рублей и более - бесплатная по г. Москве и МО, если Вы выбираете службу доставки Boxberry
Стоимость доставки при сумме заказа от 3500 рублей и более - бесплатная по г. Москве и МО, если Вы выбираете службу доставки DPD
*Действует ли в вашем городе курьерская служба, уточняйте у менеджера магазина.